Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

CA bien su su xào Chiêu làm mới nhà bếp không tốn kém mon man cách làm cá chiên vừng Tai Bánh thuẩn cach lam chem chep nuong cach lam mi goi tron thit gói bánh chưng phở Ä áº lam tom sot bo toi banh trung thu ngu sac Làm Bánh bao ê dừa nạo hướng dẫn móc hoa Hanh tay cá mai gỏi cá mai đặc sản Ninh Thuận làm chả cá bánh cuộn mú Cơm me nước lê gừng tự làm bánh dứa nướng diện kem sau rieng Bánh mì kẹp nheo Bí quyết nấu ăn hiện đại 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể tương hột tạp cá chép kho me kho cá Nga Nguyễn Canh cua canh ăn cơm món canh chua Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi thuc don sơ chế măng khô công thức bò bía chay BẠc Hà công thức gà xả ớt quất chưng mật ong CAnh ga chien Nhi sinh tố rau má ngon mit non xao sa ot món Tết gỏi sách bò gỏi Hằng MT cách làm cơm gà Hội An Ä am Nghề dưa chuột cach lam hau nuong Bánh Cupcake che suong sao hot e châu âu Thịt Gà thạch chẠcà các món rẻ tiền món ăn vặt ngon bep Đui ga nuong heo luộc chanh takoyaki kiểu việt canh ga sinh tố cà cach nau canh bi đo gia và cách làm bánh trung thu Mì xụa huong dan nâu an sot ca chua ngon Nhấm xem Æu La lốt gà om nấm mèo cach lam ruoc tom kích thích mứt dừa non vị trà xanh mousse chocolate bánh dầy salad cà chè bí nấu đậu đen Bún mọc ruou trôi nước nong sinh tố rau má quán ăn bình dân cach lam pa te gan Nước ngâm hoa quả giải khát detox khoai mì trộn CÄ Ë phムtÒ công thức cá thu nướng muối tiêu Mon ngon tu bo tôm cuộn Pizza bánh mì sandwich kẹp cá Cá bống đục kho rau răm thịt cuộn chuối chiên nộm củ đậu tôm dừa thuc don bua com ngon chè rau câu hạt lựu tôm càng xanh nộm củ cải khô Banh bo hap các món tai heo Che thai Cún Khang Trứng rán lá lốt xiên que鎈 cần xào bò Mi nau gan heo mua món salad xay cà chua bi do tiem Mẹo giữ màu củ tự làm nem chua